今日は、みんなで「グラハムパンづくり」をしました！パンづくりに使う用具や材料の紹介をした後、一人ずつ材料をボウルの中へ・・・！小麦粉は「サラサラ」、塩は「しょっぱい」、砂糖は「甘い」、グラハム粉は「茶色」など、材料は言語教育につなげながら紹介しました。混ぜた生地を触ると「気持ちい～！」と、生地の感触を楽しむ子ども達。生地ができると、いよいよ1次醗酵！！
50分ねかせた生地は、ふっくら大きくなっていました！さあ、いよいよ丸めていきます。みんな、とても上手な手つきで丸くしていました！焼く前に2次醗酵です。
30分ねかせたパン生地をオーブンへ！！子ども達がお昼寝している間に焼き上げました。
リトルスタークラスの1・2歳児もチャレンジしました。みんな興味津々！！楽しそうに丸めていましたよ。
午後のおやつは、グラハムパン＆スイカ。自分達で作ったパンは、最高！！みんなで、美味しく食べました。
本日のランチ：まんまるオムライス 野菜サラダ＆レモンドレッシング キャベツとコーンの豆乳スープ
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グラハムパン
- 投稿日:2015/07/10