福岡市博多区にある モンテッソーリ教育の保育施設

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手に色がついた!!インカ豆


珍しい「インカ豆」をいただきました。紫色の皮をむくと、中の豆はグリンピースを同じ。豆ごはんにすると、ご飯がピンク色になるそうです。先日、グリンピースの豆とりをしたばかりなので、子ども達も上手に豆を取り出していました。しかし、グリンピースと違い、手が紫色に染まっていました!後に豆の皮を水につけておくと水がピンク色に!不思議なインカ豆・・・。給食で美味しく頂きました!ご飯もうっすらピンク色になっていました。

  • 投稿日:2020/04/28
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